Résumé :
Les moulins ont accompagné très tôt la vie de la cité fertoise, puisqu'ils y sont évoqués dès le XII^e siècle. Essentiels depuis leur origine, ils ont produit toute la farine nécessaire aux habitants, du tan pour les tanneries, du carton, de l'électricité, de la glace ; ils ont aussi scié du bois, du sucre, broyé des graines, du plâtre et foulé des draps... Peu à  peu modernisés, puis industrialisés, ils ont finalement été rejetés hors de la ville car devenus trop gênants, trop encombrants, trop polluants pour ses habitants. Ils sont alors tombés sous la hache des démolisseurs ou dans les projets des promoteurs...
Cet ouvrage propose de retracer la vie de ces différents moulins et de permettre au promeneur d'en redécouvrir les traces infimes le long des canaux de la ville ; d'imaginer aussi cette vie laborieuses et foisonnante, si lointaine et pourtant encore si proche de nous.

Infos pratiques :
Année de parution : 2019
Éditeur : Société du Pays Fertois
Prix de vente : 15 €